家头教尾

家头教尾是指客家妇女养成黎明即起，勤劳俭约，举凡内外整洁，洒扫洗涤，上侍翁姑，下育子女等各项事务，都料理得井井有条的意思。 每一个客家人或者了解客家生活的人，当论及客家民系崇高伟大的品格、思想情操时，跃然展现出一幅图景是：曙光初露，烈日当空，晚霞降临在田园中赤足眷恋耕耘，或在餐桌上一碟咸菜一碗粥的客家妇女形象。在她们身上闪耀艰苦朴素、勤俭持家、坚毅不拔、聪明善良等光环，无不为她们谋取生存和催人奋进的精神所震撼。